Δίαιτα 4 δημητριακά
Μεσογειακή Διατροφή και Οφέλη Υγείας[ Επεξεργασία επεξεργασία κώδικα ] Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο στην πρόληψη όσο και δίαιτα 4 δημητριακά έκβαση πολύπλοκων ασθενειών, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις [15] [16].
Eat Oat-Quinoa-Nuts-Chia seed-Milk breakfast for Weight loss
Η Μεσογειακή Διατροφή, με τα άφθονα θρεπτικά της συστατικά, δίαιτα 4 δημητριακά σωστή αναλογία γευμάτων και το άφθονο ελαιόλαδο δεν σταματά να αποτελεί πηγή κλινικών μελετών παρέμβασης Intervention studies. Πρόσφατα αποτελέσματα από την ισπανική μελέτη PREDIMED [17]εξηγούν την αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης Μεσογειακής διατροφής για την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 σε άτομα με υψηλό κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων.
Συγκεκριμένα, μη-διαβητικοί εθελοντές, ηλικίας 55 έως 80 ετών, με περισσότερους από 2 παράγοντες κινδύνου για καρδιοαγγειακές παθήσεις, χωρίστηκαν σε 3 ομάδες και παρακολουθήθηκαν για περίπου 4 χρόνια.
Η πρώτη ομάδα ακολούθησε Μεσογειακή διατροφή ενισχυμένη με παρθένο ελαιόλαδο 1 λίτρο την εβδομάδαη δεύτερη ομάδα ακολούθησε Μεσογειακή διατροφή ενισχυμένη με ξηρούς καρπούς 30 γρ. Μετά από περίπου 4 χρόνια παρακολούθησης follow up διαπιστώθηκε ότι όσο πιο πιστή ήταν η τήρηση της Μεσογειακής διατροφής τόσο μικρότερα ήταν τα κρούσματα διαβήτη τύπου 2 σχέση αντιστρόφως ανάλογη.
Η μελέτη αυτή που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση Diabetes Care [18] καταλήγει ότι η Μεσογειακή διατροφή, χωρίς περιορισμό θερμίδων, φαίνεται να είναι αποτελεσματική στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2, σε άτομα με υψηλό κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων.
Οι έρευνες γύρω από τη Μεσογειακή διατροφή όμως δεν σταματούν εδώ.
Τι είναι τα δημητριακά πρωινού;
Σε μια άλλη ευρωπαϊκή τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη EUROLIVE [19] οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πολυφαινόλες του ελαιόλαδου, βασικού συστατικού της μεσογειακής διατροφής, προωθούν τη δημιουργία αντισωμάτων OLABS ενάντια στην οξειδωμένη μορφή της ¨κακής¨ χοληστερόλης oxidized LDL και ότι η δημιουργία αυτή ενισχύεται όταν η οξείδωση των λιπιδίων στον οργανισμό μας lipid oxidative damage είναι αυξημένη [20].
Η οξειδωμένη αυτή μορφή της κακής χοληστερόλης oxidized LDL αποτελεί μόριο με ιδιαίτερα ενεργό ρόλο στη δημιουργία της αθηροσκλήρωσης. Σε αντίθεση, η δημιουργία αντισωμάτων OLAB από τον οργανισμό μας, κατά αυτής της οξειδωμένης μορφής φαίνεται να δρα προστατευτικά. Στην παραπάνω μελέτη συμμετείχαν υγιείς Ευρωπαίοι άντρες, οι οποίοι κατανάλωσαν ελαιόλαδο με υψηλό, μεσαίο και χαμηλό ποσοστό φαινολικών συστατικών για τη διάρκεια τριών εβδομάδων.
Η πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής[ Επεξεργασία επεξεργασία κώδικα ] Η Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής περιλαμβάνει 3 επίπεδα ανάλογα με τη συχνότητα κατανάλωσης των συγκεκριμένων τροφίμων.
Στη βάση της βρίσκονται τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά και σε σημαντικές ποσότητες, ενώ στην κορυφή είναι όσα πρέπει να καταναλώνονται σπάνια και σε μικρές ποσότητες. Πιο συγκεκριμένα, ξεκινώντας από τη βάση της πυραμίδας θα πρέπει να καταναλώνονταΙ Καθημερινά Δημητριακά και τα προϊόντα τους ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί, κτλ.
Ιδιαίτερα τα μη επεξεργασμένα παρέχουν ενέργεια, είναι χαμηλά σε λίπος, βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και μειώνουν τη χοληστερόλη. Φρούτα και λαχανικά.
Αποτελούν καλή πηγή αντιοξειδωτικών και πολλών βιταμινών, ενώ δρουν προστατευτικά ενάντια στα καρδιαγγειακά νοσήματα και διάφορες μορφές καρκίνου.
Όσπρια και ξηροί καρποί.
Κανένα προϊόν στο καλάθι σας. Άλλοι πάλι τρώνε αυτό το συνδυασμό για βραδινό πιστεύοντας ότι είναι μία καλή επιλογή που θα τους βοηθήσει να αδυνατίσουν.
Έχουν πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνες δίνοντας ενέργεια στον οργανισμό. Προστατεύει ενάντια στη στεφανιαία νόσο, μειώνει τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης, ενώ αυξάνει την «καλή χοληστερόλη».
Η γελοιογραφία της ημέρας από τον Γιάννη Δερμεντζόγλου – Σάββατο 02 Ιουλίου
Γαλακτοκομικά προϊόντα. Αποτελούν καλή πηγή ασβεστίου που βοηθάει στη διατήρηση της οστικής μάζας προλαμβάνοντας τον κίνδυνο φθοράς.
Είναι καλό να περιέχουν χαμηλά λιπαρά. Λίγες φορές την εβδομάδα Ψάρια. Μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου εξαιτίας των ω3 λιπαρών οξέων που περιέχουν.
Μενού πλοήγησης
Παρέχουν πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας, καθώς και σίδηρο. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία. Πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Λίγες φορές τον μήνα.
- Δίαιτα με δημητριακά για απώλεια βάρους: αποτελεσματικά μενού - Keto Level
- Polysorb για τον καθαρισμό του σώματος τιμή στα φαρμακεία
- Αλλά υπάρχουν πολλές πιθανότητες να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες συγκεκριμένων τροφίμων.
- Δίαιτες χαμηλών ή λιπαρών
- Αρχική ΥΓΕΙΑ Εισαγωγή στη Μεσογειακή Δίαιτα Εισαγωγή στη Μεσογειακή Δίαιτα Κάντε Tweet στο Twitter Υπάρχουν ολοένα και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα σχετικά με την προστατευτική δράση που έχει μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά και η οποία περιλαμβάνει ψάρια, καρύδια και γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά.
- Βραδινό: φαγόπυρο με κεφίρ, τσάι από βότανα.
