Δίαιτα με σπόρους chia, Σπόροι Chia: τι να προσέξεις στην κατανάλωσή τους (για να μη
Πλέον, οι σπόροι Chia μπορεί να προστεθούν σε δημητριακά και σαλάτες για μια ικανοποιητική κρίσιμη στιγμή ή να αναμειγνύονται με κάποιο υγρό, με το οποίο ενώνονται για να σας χορτάσουν και να σας αποτρέψουν από ένα επόμενο γεύμα.
Εδώ είναι έξι ευέλικτοι τρόποι για να απολαύσετε τους σπόρους chia. Πάνω από τη σαλάτα!
Σπόροι chia στη διατροφή των βρεφών - Οφέλη και συνταγές για μωρά
Όπως αναφέρθηκε, οι σπόροι Chia μπορούν να απορροφηθούν ποτό για αποτελεσματική απώλεια βάρους κάποιο υγρό ή να προστεθούν στην κορυφή από κάποια πιάτα για να δώσουν μια προσθήκη στα δημητριακά, τη φρουτοσαλάτα, το γιαούρτι και τις φρέσκιες σαλάτες λαχανικών.
Ψήστε τους μαζί με τα ψωμιά που είναι χωρίς γλουτένη!
Η κλινική διαιτολόγος Δέσποινα Μαρσέλου μας επισημαίνει: Τι μπορεί να πάει στραβά Έχει υπάρξει περιστατικό με άτομο με ιστορικό δυσφαγίας διαταραχή της φυσιολογικής διαδικασίας κατάποσηςπου κατανάλωσε ξηρούς σπόρους chia πίνοντας στη συνέχεια νερό και κατέληξε στα επείγοντα, μην μπορώντας να καταπιεί στη συνέχεια ούτε το σάλιο του. Αυτό που βρήκαν οι γιατροί ήταν μια πηχτή μάζα με σπόρους chia να εμποδίζει τον οισοφάγο. Μόλις αναμειχθούν με νερό, δημιουργούν μια πηχτή, κολλώδη μπάλα σαν ζελ. Στο εν λόγω περιστατικό, οι γιατροί δεν μπορούσαν να διώξουν αυτή τη μάζα, καθώς δεν υποχωρούσε και τελικά χρησιμοποίησαν ένα μικρό ενδοσκόπιο που χρησιμοποιείται σε μωρά, προκειμένου να τη διασπάσουν. Αποφύγετε να τους καταναλώνετε στην ξηρή μορφή τους, λόγω του ότι μπορούν να απορροφήσουν το βάρος τους επί μέχρι 27 φορές και να διογκωθούν, δημιουργώντας μια παρόμοια κατάσταση, ειδικά σε όσους παρουσιάζουν προβλήματα στην κατάποση.
Εάν έχετε επιλέξει μια διατροφή ελεύθερη σε γλουτένη ή έχετε κοιλιοκάκη, θα πρέπει να δοκιμάσετε τους σπόρους chia. Ένα θρεπτικό, χωρίς γλουτένη ψωμί, γεμάτο με σπόρους chia, σουσάμι, σπόροι παπαρούνας, σπόρους κύμινου, ηλιόσπορους, και λιναρόσπορο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ένα ψωμί για σάντουιτς.
Οι «θαυματουργοί» σπόροι Chia
Μπορείτε να πανάρετε το κρέας με αυτούς! Λοιπόν, ακόμη και αν έχετε επιλέξει για μια διατροφή ελεύθερη σε γλουτένη, μπορείτε να απολαύσετε το κρέας. Οι σπόροι Chia μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φιλέτα ψαριών, λωρίδες κοτόπουλου, φτερούγες κοτόπουλου, ακόμη και λαχανικά δηλαδή, όπως πιπεριές ή κουνουπίδι.
Μπορείτε να κάνετε πουτίγκα! Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόρους chia έχουν σούπερ απορροφητικές δυνάμεις.
Οι σποροι chia πως τρωγονται ;
Αυτό σημαίνει ότι αν μείνουν κατά τη διάρκεια της νύχτας ή έστω και για λίγες ώρες σε υγιείς υγρό δηλαδή, το αγελαδινό γάλα, το γάλα αμυγδάλου, το γιαούρτι θα πρηστούν και θα δώσουν στο πιάτο σας μια κρεμώδη υφή. Για να εξασφαλιστεί η πουτίγκα από σπόρους chia δεν πρέπει να είναι βαρυφορτωμένη με εξευγενισμένα σάκχαρα και κενές θερμίδες, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φυσική γλυκαντική ουσία δηλαδή, μέλι, χαρούπια, βανίλια, ή σιρόπι σφενδάμου.
Στη δίαιτα με σπόρους chia πασπαλίζετε με φρέσκα μούρα και ωμούς ξηρούς καρπούς, και αφήνετε τους σπόρους chia να λειτουργούν με την απορροφητική μαγεία τους για μια πουτίγκα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Μαρμελάδα με τους σπόρους! Έχουμε ήδη αναφέρει ότι οι δίαιτα με σπόρους chia σπόροι chia έχουν την εξουσία να δεσμεύουν υγρά και άλλα συστατικά μαζί.
Αδυνάτισμα Πότε να φάω σπόρους chia για να αδυνατίσω; Το πρωινό είναι η καλύτερη στιγμή της ημέρας για να φάμε σπόρους chia. Οι εδώδιμες ίνες και η πρωτεΐνη που περιέχουν θα μας κρατήσουν χορτάτους για ώρα και άρα θα μας βοηθήσουν να χάσουμε κιλά πιο εύκολα. Η καλύτερη ώρα να φάμε σπόρους chia για αδυνάτισμα είναι στο πρωινό! Καταρχάς, οι σπόροι chia είναι εξαιρετική τροφή για αδυνάτισμα, διότι είναι πλούσιοι σε εδώδιμες ίνες. Μόλις 2 κουταλιές έχουν 8γρ εδώδιμων ινών!
Εάν αναζητάτε μια πιο υγιεινή μαρμελάδα, οι σπόροι Chia μπορεί να είναι το βασικό συστατικό σας. Χάρη στους σπόρους chia, μπορείτε να συνδυάσετε τα αγαπημένα σας νωπά ή κατεψυγμένα φρούτα βατόμουρα, σμέουρα, κεράσια, βερίκοκα με λίγη γλυκαντική ουσία. Απλά προσθέτετε τους σπόρους chia στην κατσαρόλα με μαγειρευτά φρούτα και το γλυκαντικό που επιλέξατε μέχρι το μείγμα να πήξει φυσικά και να γίνει μια μαρμελάδα.
Να προσθέσετε σε διάφορα smoothies! Μερικές φορές ένα smoothie, είναι ένα πολύ πλούσιο πρωινό. Δοκιμάστε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia και αφήστε το Chia απορροφήσει τα υγρά στο smoothie σας και να το μετατρέψει σε ένα πλούσιο πρωινό. Για τα φυσικά γλυκαντικά επιλέξτε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, ή λίγο χυμό πορτοκάλι.
