Δίαιτα σαλάτας, Το ψητό-σαλάτα και η πραγματική απώλεια βάρους

Μπορεί να είναι ένα απλό πιάτο λαχανικών ή να αποτελέσει από μόνη της ένα κυρίως γεύμα με τρόφιμα από όλες τις ομάδες.

Αν χρησιμοποιήσουμε τη φαντασία μπορούμε να δημιουργήσουμε πολύ εύγεστες και υγιεινές συνταγές. Αυτό που θα πρέπει να προσέξουμε δίαιτα σαλάτας ότι η σαλάτα δεν είναι πάντα μια υγιεινή επιλογή με χαμηλές θερμίδες δίαιτα σαλάτας βοηθάει στη δίαιτα μας.

Υπάρχουν σαλάτες που ξεπερνούν σε θερμιδικό περιεχόμενο τις θερμίδες και είναι πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά οξέα που είναι επιζήμια για τον οργανισμό μας.

Τα λαχανικά είναι τρόφιμα τα οποία εφοδιάζουν τον οργανισμό μας με πολύτιμα στοιχεία για την καλή λειτουργία του όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά. Τα λαχανικά καλό θα είναι να κόβονται σε μεγάλα κομμάτια καθώς έτσι υπάρχει μικρότερη απώλεια θρεπτικών συστατικών.

Επίσης, προτιμείστε λαχανικά εποχής καθώς είναι πιο θρεπτικά αλλά και πιο οικονομικά. Επιλέξτε λαχανικά με έντονα και διαφορετικά χρώματα για διαφορετικά θρεπτικά συστατικά.

Καλές πηγές πρωτεΐνης είναι το κοτόπουλο χωρίς πέτσα, η γαλοπούλα, το ψάρι, τα αυγά, και το άπαχο μοσχάρι. Αν θέλετε να αποφύγετε τα ζωικά προϊόντα μπορείτε να προσθέσετε όσπρια όπως οι φακές.

Αποφύγετε την προσθήκη λιπαρών κρεάτων, μπέικον, σαλαμιού, λουκάνικων όπως και τηγανιτών κρεατων π. Δυστυχώς, κάποιες sauce μπορεί να μεταμορφώσουν μια σαλάτα σ΄ένα ανθυγιεινό πιάτο.

Φτιάξτε μόνοι σας ωραίες σάλτσες με βάση το γιαούρτι ή ακόμη την απλή αλλά κατά τα άλλα εύγευστη βινεγκρέτ.